什么是觀察法檢修蛋糕冷藏柜故障呢？顧名思義，觀察法就是指根據(jù)故障類型有針對(duì)性地觀察某個(gè)元器件的工作情況或外部表現(xiàn)，這些問(wèn)題往往就是故障所在或與故障密切相關(guān)，找到這些問(wèn)題，就能很快地判斷出故障發(fā)生的系統(tǒng)或部位。觀察法又分為目視觀察法和聽(tīng)力觀察法，應(yīng)多次采用觀察法，可在維修前和維修過(guò)程中分別進(jìn)行。觀察法在蛋糕冷藏柜維修中的應(yīng)用如下： 1.不能起動(dòng)觀察蛋糕冷藏柜冷藏室內(nèi)的照明燈是否亮，若亮，則說(shuō)明蛋糕冷藏柜處于正常的電源電壓下工作，故障發(fā)生在壓縮機(jī)電路；若不亮，則說(shuō)明蛋糕冷藏柜沒(méi)有引入正常的飛源電壓，應(yīng)檢查電源插座和電源引線有無(wú)問(wèn)題。對(duì)于上門維修，還要觀察蛋糕冷藏柜是否使用了蛋糕冷藏柜保護(hù)器。
2.制冷差觀察外露制冷管路的焊接口是否有油漬，若有，則說(shuō)明該部位可能存在外漏。對(duì)于上面是冷藏室的機(jī)型，還要觀察冷藏室上門框是否有銹蝕，若有，則檢查防漏管有無(wú)泄漏。 3.不停機(jī)先觀察溫控器置于哪個(gè)位置，如果處于“強(qiáng)冷”或“速凍”擋位，則說(shuō)明溫控器設(shè)置不對(duì)。如果溫控器處于“中冷”擋位，則再觀察超市蛋糕冷藏柜冷藏室蒸捷器的結(jié)霜情況。若蒸發(fā)器結(jié)霜或結(jié)冰，則說(shuō)明蛋糕冷藏柜制冷系統(tǒng)正常，故障發(fā)生在電氣系統(tǒng)，應(yīng)重點(diǎn)檢查溫控器；若蒸發(fā)器無(wú)霜或結(jié)霜不滿，則說(shuō)明蛋糕冷藏柜制冷能力差，應(yīng)對(duì)制冷系統(tǒng)進(jìn)行檢查。 4.運(yùn)行異常壓縮機(jī)運(yùn)行所產(chǎn)生的是均勻的電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)聲，每運(yùn)轉(zhuǎn)15 - 30分鐘停機(jī)一次，停機(jī)15 - 40分鐘后又開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，周而復(fù)始。如果壓縮機(jī)無(wú)正常的運(yùn)轉(zhuǎn)聲，且每隔幾秒壓縮機(jī)部位發(fā)出“嗒嗒”聲，則說(shuō)明電氣系統(tǒng)進(jìn)入了過(guò)載保護(hù)狀態(tài)，可以判斷故障發(fā)生在電氣系統(tǒng)；如果壓縮機(jī)運(yùn)行時(shí)間正常，但在運(yùn)行中發(fā)出連續(xù)的金屬碰撞聲，則說(shuō)明壓縮機(jī)內(nèi)部有問(wèn)題。 5.壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常但不制冷對(duì)于直冷式蛋糕冷藏柜，當(dāng)出現(xiàn)壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常但不制冷的故障時(shí)，應(yīng)打開(kāi)冷凍室門，聽(tīng)有無(wú)毛細(xì)管節(jié)流后的“嘶嘶”，流動(dòng)聲。如果沒(méi)有聽(tīng)到流動(dòng)聲，則說(shuō)明制冷回路堵塞或內(nèi)部無(wú)制冷劑，應(yīng)對(duì)制冷系統(tǒng)進(jìn)行檢查。對(duì)于間冷式蛋糕冷藏柜，降了聽(tīng)制冷劑的流動(dòng)聲外，還應(yīng)留意冷凍室風(fēng)扇是否運(yùn)轉(zhuǎn)。若風(fēng)扇不運(yùn)轉(zhuǎn)，則說(shuō)明風(fēng)扇及風(fēng)扇開(kāi)關(guān)有問(wèn)題。
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